Wiener gulasch

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Wiener gulasch. Get inspired and try out new things.
238 people searched this
·
Last updated 1mo
two bowls filled with stew sitting on top of a wooden table next to each other

Wir haben ein tolles Rezept für ein leckeres Wiener Gulasch parat! Verwende Rinderbrühe und feine Kräuter wie Lorbeer und Majoran – das Arrangement mit Rindfleisch und Zwiebeln gelingt so unwiderstehlich zart und fein.

284
a bowl filled with meat and sauce on top of a wooden cutting board next to a fork

Dieses Rezept steht schon so lange auf meiner Liste und endlich habe ich bei meinen Metzger des Vertrauens das passende Fleisch bestellt: Wade aus der Hinterkeule vom Rind, aufgeschnitten als Beinscheiben von ungefähr 5 Zentimeter Dicke; das Fleisch wird auch Hesse oder in Österreich Wadschunken genannt. Ausgelöst habe ich das Fleisch selbst, da ich so gleichzeitig noch aus den Markknochen und Abschnitten eine wunderbare Rinderbrühe für eine Suppe gekocht habe, während das Gulasch im Ofen…

two bowls filled with beef stew on top of a table

Dieses herzhafte Wiener Saftgulasch ist ein altes Familienrezept und meiner Meinung nach das beste Gulasch der Welt! Butterzartes Rindfleisch in einer sämigen Zwiebelsauce, fein gewürzt mit Paprika, Kümmel und Majoran! Geht auch im Ofen! So einfach, schnell und unkompliziert mit nur wenigen Zutaten #gulasch #eintopf #einfacherezepte #einfachkochen

meatballs and gravy in a pot with bread on the side, ready to be eaten

Ein gutes Gulasch braucht Zeit. Schnell ein gutes Gulasch zu machen, das ist kaum möglich. Dieses Rezept nach Johann Lafer gelingt garantiert. Zartes Fleisch in einer kräftigen Soße, dazu am besten frisches Baguette oder selbstgemachte Spätzle. Ein Genuss und Energielieferant an kalten Tagen.

Wiener gulasch and more

Explore related boards