Weisse ganache zum einstreichen

Wer eine Torte mit Fondant herstellen möchte braucht immer eine ganz glatte Unterschicht, an der Fondant gut haftet, sich aber nicht auflöst. Dazu bietet sich eine Ganache sehr gut an. Im folgenden Artikel möchte ich euch meine bisher verwendeten Ganacherezepte vorstellen und immer wieder weiter erweitern. 1. Ganache zum Einstreichen:... Continue reading »

Weiße Schokolade Buttercreme ist perfekt zum verzieren und einstreichen von Torten und Cupcakes. Einfach, lecker und schnell.

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Hier findet Ihr ein tolles Rezept für eine Ganache zum Einstreichen. Die Ganache ist fondanttauglich und somit der ideale Untergrund für eine Torte mit Fondant.

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Rezept zur Ganache (Pariser Creme) Herstellung. Anleitung zum Einstreichen von Motivtorten mit Ganache. Meine Grundlage zum Eindecken mit Fondant.

Weiße oder bunte Ganache - zum Einstreichen von Torten. Über 10 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Eine leckere Creme aus Schokolade, Sahne und Butter. Die Ganache ist zum Ummanteln von Torte geeignet und ist fondanttauglich. Nach der Kühlung ist die Creme fest und stabil. Die Ganache reicht für eine Torte ca. 20 cm Durchmesser und ca. 13 cm Höhe.

FRISCHKÄSE-SAHNE-CREME MIT WEISSER SCHOKOLADE – GANACHEKATZE