Weise ganache rezept

Eine einfache Art, eine perfekte weisse Ganache Glasur zum Überziehen von Torten und Kuchen herzustellen.

Wer eine Torte mit Fondant herstellen möchte braucht immer eine ganz glatte Unterschicht, an der Fondant gut haftet, sich aber nicht auflöst. Dazu bietet sich eine Ganache sehr gut an. Im folgenden Artikel möchte ich euch meine bisher verwendeten Ganacherezepte vorstellen und immer wieder weiter erweitern. 1. Ganache zum Einstreichen:... Continue reading »

Cremig, schokoladig und so fein: Ganache verleiht Kuchen, Torten und Co. zartschmelzenden Feinschliff. So gelingt die Pariser Creme!

Weiße Schokolade Buttercreme ist perfekt zum verzieren und einstreichen von Torten und Cupcakes. Einfach, lecker und schnell.

Die beste Ganache Methode: schnell, einfach und leckere Ganache selber herstellen.

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Weisse Drip Ganache mit weisser Schokolade - diese glänzende, flüssige Schokolade bringt jedes Schleckmaul zum träumen - in diesem Rezept erfährst du, wie!

Eine Ganache rund um die Torte dient als perfekter Schutz zwischen Füllung und einer Fondantdecke.

Tiziana on Instagram: "Weiße- Schoko Mascarpone Ganache Creme ✨🤍 Aufgepasst weiße Schoko Liebhaber 🤍 da ihr meine letzte Tortenfüllung so gefeiert habt, hier die gleich mit weißer Schoki. Die Creme ist super stabil und gleichzeitig so lecker Sie passt super zu Himbeeren, Erdbeeren aber auch zu Karamelloder Cookies. Probiere es selbst . Was du dafür brauchst: • 200 g weiße Schokolade • 250 g Schlagsahne • 250 g Mascarpone, gekühlt Zubereitung: 1. Ganache zubereiten: - Schokolade hacken…