Weinschaumsuppe

Weinschaumsoße Nicht nur die italienische Küche kennt und schätzt die wunderbar aromatische, zart-schaumige Konsistenz einer aus besten Zutaten geduldig gerührten Zabaione. Die Weinschaumcreme, eine der vielen Varianten der feinen Eiersoßen, hat auch in der oberfränkischen Küche zur Zubereitung festlicher Süßspeisen Tradition, auch wenn der Weinbau aus klimatischen Gründen in der Region lange auf dem Rückzug...

Französische Weinschaumsuppe mit Blätterteiggebäck. Über 9 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Die originelle Weinschaumsuppe mit Zimt-Honiglebkuchen-Würfeln ist ein winterliche, wärmende Suppe, die mit Lebkuchen verfeinert einfach wundervoll schmeckt.

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Terlaner Weinsuppe

Zutaten für 4 Personen: Weinschaumsuppe: 45 g Butter 2 EL Weizenmehl 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein, trocken 100 ml Schlagobers 60 g Käse, würzig Salz, Pfeffer und Muskatnuss Kräuterschöberl: 2 Eier 50 ml Milch 60 g Weizenmehl 4-5 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Salbei, Rosmarin, …) gehackt Salz und Muskatnuss Eine cremige Suppe für besondere Anlässe.

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine delikate Vorspeise. Die himmlische Weinschaumsuppe eignet sich toll für besondere Anlässe.

Lauter edle Tropfen: Pinot Grigio, Riesling, Portwein und Sahne bilden die Basis für die elegante Suppe, Kernöl glänzt obenauf.

Weinschaumsuppe mit Backerbsen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Suppen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Diese leckere Wein-Rahmsuppe eignet sich hervorragend als Vorsuppe eines feinen Menüs und ist nach diesem Rezept schnell zubereitet.