Weihnachtsmenü italienisch

(Werbung) Wie klingt für dich die Kombination aus Schokolade und Kaviar? Seltsam, befremdlich, interessant? Würdest du sie probieren? Der Literatur zu folge lohnt sie sich sehr und bildet eine ideale Kombination. Ihre Entdeckung war - wie so oft - reiner Zufall, den wir dem britischen Sternekoch Hes

Saltimbocca - der Klassiker aus der römischen Küche! Zarte Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken und frischem Salbei.

Für Dolce Vita zum Fest sorgt unser italienisches Weihnachtsmenü mit Parmesan-Süppchen, Gans mit Chianti-Bohnen und gratinierten Feigen.

Tomate-Mozzarella in Herbst & Winter - Italienisches Menü in 3 Gängen

Der italienische Klassiker, Saltimbocca alla Romana ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Es ist schnell und einfach mit wenigen Zutaten zuzubereiten und die kleinen Schnitzel schmecken auch kalt super lecker. Sie eignen sich zu Mittag- oder Abendessen und auch toll für Gäste. Ich bereite die Saltimbocca mit Hähnchenbrust zu, ihr könnt aber genauso gut Kalbfleisch verwenden, wie im Original.

Antipasti vom Feinsten

Weihnachten 🎄 steht vor der Tür und schnell ist dann auch schon Silvester. 🎉 Aber wie feiert man in Italien das Weihnachtsfest und was kommt an Silvester auf den Tisch? In unserem neuen Küchengeheimnis erfährst du, was zu einem typisch italienischen Weihnachtsmenü gehört und wie Silvester gefeiert wird.

Italienischer Klassiker deluxe: Ich zeige Euch, wie ihr das beste Vitello Tonnato von Roland Trettl ganz einfach Zuhause nachkocht.

Festliche Vorspeisen für dein Weihnachtsmenü - mit Fisch, Fleisch und veggie!

Das Weihnachts-Carpaccio ist eine tolle Vorspeise zur Weihnachtsgans und passt wunderbar als Starter zu einem italienischen Weihnachtsessen.