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Weckenmänner backen

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Esra Yeşiltaş on Instagram: "Martins Brezel und Weckmann
👇🏻Zutaten (ca. 8-10 Stück) ❤️Hefeteig: 650 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 250 g lauwarme Milch 125 g Flüssige Butter 125 g Zucker 1 ganzes Ei 1 Eiklar 1 Prise Salz   ❤️Zum Bestreichen: 1 Eigelb + 2 EL Milch Oder 1 EL geschmolzene Butter + 2 EL Milch Etwas Zucker   ❤️Außerdem: 8-10 Tonpfeifen (Optional) Rosinen oder Schokotröpfchen 👇🏻Zubereitung In einer Schüssel die Hefe in der lauwarmen Milch mit ca. 1 EL Zucker (von der zuckermenge im Rezept)auflösen, die restlichen Zutaten hinzufügen und das Ganze zu einem geschmeidigen Teig verkneten.   👉🏻Thermomix: Milch, Hefe, 1 EL Zucker in den Mixtopf geben, 2 Minuten bei 37°C Stufe 2 erwärmen, dann die Butter zufügen und weitere 2 Minuten bei 37°C Stufe 2 zum S Butter, Baking
Butter
Baking

Butter

Esra Yeşiltaş on Instagram: "Martins Brezel und Weckmann
👇🏻Zutaten (ca. 8-10 Stück) ❤️Hefeteig: 650 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 250 g lauwarme Milch 125 g Flüssige Butter 125 g Zucker 1 ganzes Ei 1 Eiklar 1 Prise Salz ❤️Zum Bestreichen: 1 Eigelb + 2 EL Milch Oder 1 EL geschmolzene Butter + 2 EL Milch Etwas Zucker ❤️Außerdem: 8-10 Tonpfeifen (Optional) Rosinen oder Schokotröpfchen 👇🏻Zubereitung In einer Schüssel die Hefe in der lauwarmen Milch mit ca. 1 EL…

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Lust auf rheinische Mutzenmandeln wie vom Bäcker? Hol dir unser einfaches Rezept für das knusprige Mürbeteig Gebäck in Mandelform. Familienkost.de, DIY Weihnachtsgeschenke aus der Küche, Weihnachtsgeschenke selber machen, selbstgemachte Weihnachtsgeschenke, Last Minute Geschenk, Geschenk aus der Küche Weihnachten, selbstgemachte Geschenke zu Weihnachten, DIY Geschenke aus der Küche, Schmalzkuchen Rezept, Schmalzkuchen selber machen, Schmalzkuchen mit Trockenhefe, Mutzenmandeln Rezept Weihnachten Diy, German Food, No Bake Cake, Last Minute, Food And Drink, Baking, Cake
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No Bake Cake
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Omas Mutzenmandeln Rezept als selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk

Lust auf rheinische Mutzenmandeln wie vom Bäcker? Hol dir unser einfaches Rezept für das knusprige Mürbeteig Gebäck in Mandelform. Familienkost.de, DIY Weihnachtsgeschenke aus der Küche, Weihnachtsgeschenke selber machen, selbstgemachte Weihnachtsgeschenke, Last Minute Geschenk, Geschenk aus der Küche Weihnachten, selbstgemachte Geschenke zu Weihnachten, DIY Geschenke aus der Küche, Schmalzkuchen Rezept, Schmalzkuchen selber machen, Schmalzkuchen mit Trockenhefe, Mutzenmandeln Rezept

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Nadine ♡ on Instagram: "✨ Mini Quarkstollen, zuckerfrei und proteinreich. Zutaten: - 200 g weiche Butter - 150 g Erythrit-Stevia - 500 g Magerquark - 600 g Mehl - 1 Pck Backpulver - 2 TL Christstollengewürz - 5 Tropfen Rumaroma - 200 g Rosinen - 100 g gehackte Mandeln - 100 g Orangeat oder Citronat (optional) Außerdem: - 50 g Butter & Pudererythrit Zubereitung: Butter mit Erythrit schaumig rühren, Quark unterrühren. Nun die restlichen Zutaten einarbeiten und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Backofen auf 200 Grad O/U vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Nun den Teig in der Handfläche zu kleinen Bällchen formen. Diese aufs Blech legen und im Backofen für ca. 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Butter schmelzen. Die warmen Ministollen mit Butter bestreich Stevia, Rum
Stevia
Rum

Stevia

Nadine ♡ on Instagram: "✨ Mini Quarkstollen, zuckerfrei und proteinreich. Zutaten: - 200 g weiche Butter - 150 g Erythrit-Stevia - 500 g Magerquark - 600 g Mehl - 1 Pck Backpulver - 2 TL Christstollengewürz - 5 Tropfen Rumaroma - 200 g Rosinen - 100 g gehackte Mandeln - 100 g Orangeat oder Citronat (optional) Außerdem: - 50 g Butter & Pudererythrit Zubereitung: Butter mit Erythrit schaumig rühren, Quark unterrühren. Nun die restlichen Zutaten einarbeiten und zu einem geschmeidigen Teig…

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Fatmanur Kılıç on Instagram: "Eisenbahner Plätzchen 😋 Teig: 300g Mehl 200g weiche Butter 90g Puderzucker 1 Eigelb 2 TL Vanillepaste * Den Teig gut verkneten und 30min kalt stellen. • Danach 25x30cm groß ausrollen und dann zu 5 gleich Große streifen schneiden. • Bei 170C, O|U-Hitze 6 min vorbacken. Marzipanmasse: 200g Marzipanrohmasse 25g weiche Butter 25g Puderzucker 1 Eiweiß • Gut verkneten und mit einem Spritzbeutel auf die noch warmen vorgebackenen streifen spritzen. • ca. 15 min weiter backen und auskühlen lassen. Ca. 250g Johannisbeergelee • In einem Topf aufkochen lassen und dann vorsichtig in den gebackenen Teig füllen und kalt werden lassen. • Die Plätzchen zuschneiden. 🇬🇧 Dough: 300g flour 200g soft butter 90g powdered sugar 1 egg yolk 2 tsp vanilla paste Currant Jelly, Vanilla Paste, Piping Bag, Almond Paste, Baked Cookies, Egg White, Egg Yolk, Marzipan, 1 Egg
Currant Jelly
Vanilla Paste
Piping Bag
Almond Paste
Baked Cookies
Egg White
Egg Yolk
Marzipan
1 Egg

Currant Jelly

Fatmanur Kılıç on Instagram: "Eisenbahner Plätzchen 😋 Teig: 300g Mehl 200g weiche Butter 90g Puderzucker 1 Eigelb 2 TL Vanillepaste * Den Teig gut verkneten und 30min kalt stellen. • Danach 25x30cm groß ausrollen und dann zu 5 gleich Große streifen schneiden. • Bei 170C, O|U-Hitze 6 min vorbacken. Marzipanmasse: 200g Marzipanrohmasse 25g weiche Butter 25g Puderzucker 1 Eiweiß • Gut verkneten und mit einem Spritzbeutel auf die noch warmen vorgebackenen streifen spritzen. •…

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