Waffeln mit sauerteig

Obwohl wir uns gerade wohnraum- und kühlschrankmässig sehr verkleinert haben, und ich auch nicht mehr professionell backe, kann ich mich nicht von meiner Sauerteigfamilie trennen, und behalte mein …

Diese Haferflocken Waffeln enthalten keinen Zucker, deshalb eigenen sie sich sowohl für ein herzhaftes als auch für ein süßes Waffelfrühstück. Sie enthalten keine Butter und kein zusätzliches Mehl (abgesehen vom Sauerteigstarter). Außerdem gelingen die Waffeln ohne Hefe und ohne Backpulver. Wenn ihr einen glutenfreien Sauerteigstarter und glutenfreie Haferflocken benutzt, könnt ihr die Haferflocken Waffeln auch glutenfrei backen. Ihr könnt für die Haferwaffeln aktiven Sauerteig nutzen, aber…

Den Teig für diese Waffeln mit Dinkelmehl und Sauerteig könnt ihr abends vorbereiten, über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und am nächsten Tag ohne weitere Teigruhe im Waffeleisen knusprig backen. Außerdem kommt dieses Waffelrezept ohne Hefe und ohne Weizenmehl aus und ist dank frisch-gemahlenem Dinkelvollkornmehl ein bisschen gesünder als andere Waffeln.

Warum immer nur Brot backen mit Sauerteig dachte ich mir und hab mal ein bisschen experimentiert und die herzhafte Sauerteigwaffeln gemacht.

Glutenfreie Sauerteig Waffeln mit Buchweizenmehl - KRÜMELIG

Knusprig-aromatische Waffeln mit Sauerteig - ... nicht so fettreich und doch superlecker! Über 9 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Vegane Waffeln | Mein perfektes milchfreies Waffelrezept als Waffel-Grundrezept. Dieses raffinierte Rezept eignet sich für jede Variation. Mein einfaches und unkompliziertes Grundrezept für saftige vegane Waffeln ohne Ei.

Der Duft von frisch gebackenen Waffeln hebt jedermanns Stimmung. Die belgischen Waffeln werden nach diesem Rezept richtig schön knusprig und warm einfach nur himmlisch lecker. Man kann sie mit verschiedenen Belägen servieren, wie z.B. mit Beeren, Sahne, Joghurt oder Puderzucker.

Lust auf Omas knusprige Waffeln? Wenn man Waffelhunger verspürt, dann muss es schnell gehen. Ein einfacher Waffelteig in nur 5 Minuten fertig? Probier´s aus.

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