Vollkorn naan brot

Dank Vollkornmehl wird aus dem indischen Naan Brot ein gesundes und ballaststoffreiches Fladenbrot, das perfekt als Beilage zu Currys, Suppe sowie zu einer Vielzahl warmen und kalten Gerichten passt.

Naan Brot aus der Pfanne mit Vollkorn und Schwarzkümmel - das indische Fladenbrot ganz einfach gemacht. Rezept vegan oder mit Knoblauchbutter

Dieses einfache und luftige Vollkorn-Naan kommt ohne Hefe aus und ist daher schnell zubereitet. Ich verwende eine Mischung aus Vollkornmehl und etwas hellerem Weizenmehl*. Wer keinen Honig zur Hand hat, kann auch Ahornsirup, Agavensirup oder 1 TL Zucker verwenden. Ein Naan ohne Vollkornmehl findet ihr hier.

Naan ist eine indische Brotsorte, die ähnlich wie ein Fladenbrot, sehr flach ist. Der geschmack ist knusprig und Naan ist eine gute Beilage zu Eintöpfen.

Naan Brot selber machen ist eine köstliche Idee und Ergänzung zu vielen indischen Gerichten wie Butter Chicken, gelbes Blumenkohlcurry oder Hähnchen Curry. Die Kombination aus zartem, luftigem Teig und einem Hauch von Butter macht Naan zu einem unverzichtbaren Begleiter. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du dieses köstliche indische Fladenbrot ganz einfach zuhause zubereiten …

Veganes Naan aus der Pfanne selber machen ist einfach - Das indische Fladenbrot ist fluffig weich & perfekt als Beilage zum Curry oder als Pita Brot / Wraps

Du glaubst, Brot aus der Pfanne ist zu kompliziert? Einen schnellen Fladen aus Hefeteig bekommst du nicht hin? Vollkorn klingt zu gesund, um lecker zu schmecken? Lass dich kulinarisch eines Besseren…

Indisches Naan Brot kannst du in der Pfanne ganz einfach selbst machen. ▶ So gelingt das Fladenbrot perfekt fluffig und weich.