Vitello tonato rezept deutsch

Vitello Tonnato, eine original italienische Vorspeise aus dem Piemont mit Kalbfleisch und Thunfischsauce. Dazu ein frisches Ciabatta – herrlich!

Du wolltest die beliebte Vorspeise vom Italiener schon immer einmal selber kochen? Hier kommt die Gelegenheit. Wir zeigen dir das original italienische Rezept für Vitello Tonnato. 😍 Das ist leckeres Kalbsfleisch mit einer würzigen Sauce aus Mayonnaise, Sardellen und Kapern.

Vitello Tonnato ist ein beliebter Klassiker der italienischen Küche, dessen traditionelle Zubereitung leider mehr und mehr verloren geht.

Unser bestes Vitello Tonnato ist die wahre Antipasti Empfehlung und eine unserer absoluten Lieblingsvorspeisen. Wir haben es traditionell zubereitet und dabei, neben dem Kalbfleisch, gesalzene Kapern und Thunfisch in Öl aus Sizilien verwendet. Passend dazu gibt es einen ganz besonderen Wein, der zusammen mit dem himmlischen Vitello Tonnato einen unwiderstehlichen italienischen Genussmoment zaubert. La Dolce Vita.

Vitello tonnato (von ital. vitello Kalb, tonno Thunfisch – tonnato mit Thunfisch) ist ein aus dem Piemont und der Lombardei stammender Vorspeisen-Klassiker, die zum ersten Mal um 1877 in dem Buc

Zartes Kalbfleisch, perfekt gegart mit der Sous-Vide-Methode, trifft auf eine cremige Thunfischsauce – das ist Vitello Tonnato neu interpretiert! Ein Rezept, das garantiert gelingt und deine Gäste begeistert. Ideal als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Jetzt ausprobieren!

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Vitello Tonnato ist die Königin der Antipasti und ein Hochgenuss, wenn richtig zubereitet. Wir zeigen euch die Tricks für zartestes Fleisch.

VITELLO TONNATO aus Gerrys feiner Küche, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Vorspeisen-Klassiker Vitello Tonnato – einfaches italienisches Rezept, schnell und unkompliziert gemacht!