Vinschgerl

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Vinschgerl Paneer

Die Vinschgerl, auch Vinschgauer Paarl genannt, sind typisch für die nördlichste Provinz Italiens. Mit unserem einfachen und leckeren Rezept bringst du den authentischen Geschmack dieser Brötchen direkt in deine Küche. Die rustikale Kruste und die weiche, luftige Krume machen jeden Bissen zu einem geschmacklichen Erlebnis, welcher dich Mental direkt auf eine wunderschöne Almhütte entführen wird.

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Alm-Rezepte: Hütten-Vinschgerl - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen Flat Cakes, Vegan Halloween, Vegan Challenge, Vegan Bakery, Vegan Curry, Vegan Inspiration, Vegan Sandwich, Vegan Thanksgiving, Vegan Meal Prep

Saftige und würzige Fladen nach Vinschgauer Art, aber größer, mit 40% Vollkornanteil und Bier gebacken. Sollen die Vinschgauer noch flacher werden, dann verträgt der Teig durchaus noch mehr Wasser. Die Übung macht’s. Die Dosierung der Gewürze hängt sehr von den eigenen geschmacklichen Vorlieben ab. Für mich ist mit den Rezeptmengen die Obergrenze erreicht, andere vertragen deutlich mehr. Die Weiterlesen...

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