Für einen lieben Freund durfte ich eine Verlobungstorte backen. Vorgaben gab es kaum welche: Herzform, Rosenblätter, eventuell Ringschachtel mit Ring und Erdbeerfüllung. Als Teig backte ich meinen fluffigen Zitronenteig. Für die Füllung fand ich hier ein tolles Rezept, bei dem man mit prürierten, aufgekochten Erdbeeren arbeitet und somit die Creme etwas länger haltbar ist. Da ich aufgrund von fieberndem und zahnendem Kind schon 2 Tage vor der Feier zu backen begonnen hatte und die…
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