Venusmuscheln rezept

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Olà! Heute reisen wir kulinarisch nach Portugal, um eine typische Speise dieses schönen Landes zu geniessen: Venusmuscheln mit Knoblauch! Es handelt sich um ein traditionelles Gericht, das auf den Menükarten vieler Restaurants zu finden und meist als Vorspeise oder zum Apéro mit einem Glas Wein oder Bier serviert wird. Das Gericht ist nach dem Dichter Raimundo António de Bulhão Pato benannt, der an dem 1870 erschienenen Buch über die Gastronomie "Der Koch der Köche" mitgewirkt hat. Das…

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