Vegetarisches hackfleisch

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Vegetarisches hackfleisch. Get inspired and try out new things.
272 people searched this
·
Last updated 1mo
some meatballs and spaghetti in a pan on a table with the words veggie - fleischheien

Fleischbällchen, Tomatensauce und Pasta – was braucht man mehr? Eigentlich nichts, weniger wäre sogar besser. Für meine vegetarischen Fleischbällchen in Marinarasauce könnt Ihr getrost auf Hackfleisch verzichten. Es geht auch wunderbar ohne! Damit die Veggie-Variante trotzdem täuschend echt aussieht und vor allem schmeckt, müssen ein paar altbewährte Zutaten her. Zudem kommt ein beliebtes Gemüse zum Einsatz, welches meine vegetarischen Fleischbällchen besonders saftig macht.

178
two pans filled with ground beef next to a wooden spoon

In einigen Rezepten verwende ich Hack-Ersatz. Wenn ihr kein gekauftes vegetarisches Hackfleisch verwenden möchtet, dann könnt ihr diesen Hackfleisch-Ersatz nehmen. Diesen Hack-Ersatz könnt ihr auch für die Rezepte in meinem Buch verwenden. Bitte dafür die Hinweise ganz unten im Text lesen. Gekaufter Hack-Ersatz hat immer ca. 180 g pro Verpackung und entspricht ca. 250 g echtem Hackfleisch. Dieser DIY-Hack-Ersatz ist etwas mehr als 180 g, kann aber in meinen Rezepten UPDATE teilweise genauso…

3.5k
a white plate topped with pasta covered in sauce

Der gemeine Italiener würde wohl einen Tobsuchtsanfall bekommen, wenn er sieht, was wir hier unter Bolognese verstehen. Hack hat darin beispielsweise überhaupt nichts zu suchen. Aber du bist hier ja bei faulundfleischlos und da geht es eben darum, Kompromisse zwischen Authentizität, fleischlosem Genuss und Einfachheit zu kommen. Ich denke, viel näher als mit diesem Rezept wirst du einem „richtigen“ Ragout Bolognese ohne Fleisch nicht kommen.

18
a casserole dish with cheese and sauce in it on a checkered cloth

Probier unseren Makkaroni Auflauf mit Hackfleisch – eine schnelle Zubereitung für ein herzhaftes Gericht. Diese kalorienarme Variante ist vegetarisch und eignet sich perfekt für Meal Prep. Genieße diese leckere Mahlzeit ohne viel Aufwand!

68
Vegetarische Lasagne
Bolognese-soße Für Lasagne
Ideen Für Lasagne Bei Der Dinner-party
Selbstgemachtes Vegetarisches Lasagne-rezept
Wie Man Vegetarische Lasagne Macht

Das beste Rezept für eine vegetarische Lasagne! Sie steht der klassischen Lasagne mit Hackfleisch um nichts nach und ist ein tolles Gericht für jedes Mittagessen. #lasagne #veggie #veggy #vegetarisch #rezepte #bolognese #pasta #nudeln #hack #food #foody #foodnphoto #auflauf #überbacken #käse

490
a skillet filled with macaroni and cheese on top of a wooden table

An Weihnachten war das Essen - und vor allem das Kochen - ziemlich aufwändig. Jetzt brauchen wir Rezepte, die blitzschnell gehen, wenig Zutaten benötigen und der ganzen Familie schmecken

493
three tacos sitting on top of a newspaper next to a bowl of ranch dressing

Sonntags ist hier Pizza-Tag, wie ihr ja wisst. Aber statt immer klassische italienische Pizza zu machen, habe ich mich mal an türkischer Pizza versucht und dazu meinen Kidneybohnen-Hackersatz verwendet. Das hat geklappt und daher kommt hier jetzt meine vegetarische/vegane Version von diesem Klassiker für euch. Lasst sie euch schmecken!! :-)

8.3k
a plate full of meat and rice with the words vegan i veggie hakkahlchen in tomato sauce

Die Hackbällchen aus veganem Hack schmecken würzig, aromatisch und saftig. Paniermehl sorgt dafür, dass die Bällchen besonders knusprig gelingen. Die Tomatensauce aus zwei Zutaten ist dank Kokosmilch besonders cremig.

666
two pans filled with different types of food on top of a wooden table next to silverware

Kartoffel-Hack-Pfanne aus dem Ofen (Vegan, Vegetarisch) Dieser herzhafte Kartoffel-Auflauf mit veganem Hack, Lauch und Champignons wird schnell in einer Pfanne zubereitet und dann einfach mit Käse im Ofen überbacken! In weniger als einer Stunde hast du ein vollwertiges, köstliches Abendessen ohne Fleisch zubereitet. Es ist proteinreich, milchfrei, glutenfrei und unglaublich lecker!

541
two bowls filled with food on top of a wooden table

Bauerntopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und Paprika, ohne Maggi oder Knorr. Einfach und schnell zubereitet und dazu ist der Eintopf absolut köstlich.Das Rezept zum Buch "4 Wochen Feierabendküche".

2k
a bowl filled with rice, peas and carrots next to another bowl full of food

Hühnerfrikassee vegetarisch zubereitet nach klassischem Rezept. Also mit cremiger Soße ✓ und Gemüse ✓, aber ohne Fleisch. Hol dir die besten Tipps!

187

Related interests

Vegetarisches hackfleisch and more

Explore related boards