Vegetarische rezepte hello fresh

Hello Veggie-Genuss! Heute gibt es den schwedischen Klassiker schlechthin, Köttbullar, in unserer vegetarischen Variante. Wie das geht? Durch einen cleveren Mix aus nussigen, proteinreichen Linsen und strukturgebenden Champignonraspeln. Die klassischen Beilagen dürfen natürlich nicht fehlen: Kartoffelspalten vom Blech, eine cremige Soße mit Champignons, Wildpreiselbeermarmelade und ein frischer Gurkensalat. Guten Appetit!

Schnell, schneller, Express! Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du innerhalb kürzester Zeit ein ausgewogenes und vor allem leckeres Gericht auf den Tisch!

Spätzlepfanne im Frühsommer? Na klar! Mit unserer ballaststoffreichen und schnell gemachten Spätzlepfanne holst Du Dir gleichzeitig ein gesundes und trotzdem cremiges Gericht auf Deinen Teller. Dabei benötigst Du zum Kochen lediglich eine große Pfanne – und sparst Dir so Abwasch. Viel Spaß beim Ausprobieren unseres Rezepts!

Heute gibt es leckere Kartoffelrösti und damit das Gericht nicht zu schwer wird, runden wir es mit einem knackigen Salat ab. Lass es Dir schmecken!

Frisch, würzig und aromatisch: Chimichurri darf auf keinem argentinischen Grillfest fehlen. Sie nur zu Steak zu essen, ist viel zu schade, darum verfeinern wir dieses Mal knusprige Halloumiwürfel und buntes, ballaststoffreiches Ofengemüse mit der Wundersoße. Ein kleiner Tipp: Am besten schmeckt Chimichurri, wenn Du sie vorbereitest und ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lässt. Guten Appetit bei diesem scharfen und glutenfreien Gericht.

Das Schöne an Gemüsegerichten? Du holst Dir unkompliziert eine große Portion Vitamine und Mineralstoffe auf den Tisch und kannst dabei immer wieder neu variieren und kombinieren! Obendrein ist Gemüse ein toller Ballaststofflieferant. Guten Appetit!

Hol Dir mit dieser Suppe das exotisch-sommerliche Lebensgefühl der Karibik in Deine Suppenschüssel! Denn unsere würzige Kokossuppe schmeckt einfach karibisch gut und macht dank der ballaststoffreichen Kidneybohnen auch richtig lange satt. Und Kokosmilch hat auch einiges zu bieten, denn sie ist reich an Nährstoffen. Dazu gehören z.B. Kalium, Natrium, Eisen und Magnesium sowie Vitamin C, verschiedene B-Vitamine und Vitamin E. Lass es Dir schmecken!

Rezept für: Kartoffel-Zucchini-Eintopf mit Halloumi Eintopf / Wintergericht / Vegetarisch / Veggie / Kochen / Essen / Ernährung / Lecker / Kochbox / Zutaten / Gesund / Schnell / Abendessen / Mittagessen / Herbst #hellofreshde #eintopf #wintereintopf #halloumi #veggie #vegetarisch #kochen #essen #abendessen #mittagessen #zutaten #diy #richtiglecker #familie #rezept #kochbox #ernährung #lecker #gesund #leicht #schnell #einfach #herbst

In dieser Woche bringen wir Dir ein richtig ballaststoffreiches Wohlfühlgericht auf den Tisch. Mit frischen Gnocchi, Crème fraîche, Pinienkernen und würzigem Bergjausenkäse besiegst Du jedes Hungergefühl. Die schöne grüne Farbe und der besondere Geschmack kommen von den marinierten Babyspinat-Blättchen, die für Frischegefühle sorgen. Ein weiterer Vorteil: Du hast die Gnocchi-Pfanne wirklich schnell zubereitet und beugst jedem Magenknurren vor!

Unser Zucchini-Kartoffel-Eintopf ist wirklich ein perfektes Abendessen. Warum?Er ist warm, angenehm sättigend, steckt voller Ballaststoffe und ist außerdem enorm abwaschfreundlich. Mit Sesam-Hirtenkäse, Porree, Zucchini und Crème fraîche ist Dein Eintopf heute schön cremig, geht aber andererseits noch als leichter Genuss durch. Ein perfektes Wohlfühlessen also, falls ein Herbststurm aufziehen sollte. Lass es Dir schmecken!