Vegetarisch fleischersatz

Unser Rezept für vegane Linsenschnitzel aus roten Linsen ist super schnell und einfach. Die veganen Schnitzel schmecken Kindern & Gästen und sogar kalt.

Vegane Schnitzel sind mittlerweile echt kein Mysterium mehr. Fast in jedem Supermarkt und Discounter gibt es pflanzliche Schnitzel im Sortiment. Und auch wir haben ja schon länger ein Rezept für selbstgemachte Schnitzel aus Sojasteaks auf dem Blog. Aber Schnitzel aus Haferflocken waren uns auch erstmal neu, als wir über den TikTok Trend gestolpert sind. Verdammt...Read More

In einigen Rezepten verwende ich Hack-Ersatz. Wenn ihr kein gekauftes vegetarisches Hackfleisch verwenden möchtet, dann könnt ihr diesen Hackfleisch-Ersatz nehmen. Diesen Hack-Ersatz könnt ihr auch für die Rezepte in meinem Buch verwenden. Bitte dafür die Hinweise ganz unten im Text lesen. Gekaufter Hack-Ersatz hat immer ca. 180 g pro Verpackung und entspricht ca. 250 g echtem Hackfleisch. Dieser DIY-Hack-Ersatz ist etwas mehr als 180 g, kann aber in meinen Rezepten UPDATE teilweise genauso…

Diese knusprigen Grünkernbratlinge bringen würzige Abwechslung auf deinen Tisch: Parmesan und Senf verleihen den vegetarischen Patties das gewisse Etwas. #eatbetter #eatbettertogether #patties #bratlinge #vegetarisch #veggie #grünkernbratlinge #fleischersatz #ohnefleisch #veggiepatties #mittagessen #abendessen

Einfaches & schnelles Rezept für vegane Frikadellen zum selber machen. Die Buletten sind aus veganem Hack und ganz ohne Fleisch. Knusprig, saftig, lecker - ganz wie bei Oma! Du kannst sie braten, grillen oder im Ofen backen.

Tofu-Frikadellen sind nicht nur richtig lecker, sondern auch super eiweißreich. In ihnen versteckt sich außerdem Gemüse – nämlich Möhren, Lauchzwiebeln und Petersilie. Zu den Frikadellen aus Tofu gibt’s cremigen Kartoffelstampf. #eatbetter #eatbettertogether #frikadellen #tofu #veggie

Hackbällchen vegetarisch oder vegan, selbst gemacht, aus Kidneybohnen und Haferflocken, Thermomix, fallen nicht auseinander, Veggie Fleischersatz selbst gemacht

Gebratene Austernpilze mit einer würzigen Sauce in 15 Minuten. Diese gebratenen Pilze sind eine einfache, schnelle und leckere Beilage!

Gibt es neben den verarbeiteten Fleischersatz-Produkten auch natürliche Lebensmittel, die geschmacklich an Fleisch herankommen? Die Antwort lautet "Ja"! Wir haben die besten 3 Fleisch-Alternativen für dich zusammengestellt. 🥰 #vegan #pflanzlich #plantbased #artikel #fleisch #ersatz #einfach #bio #artikel #paigh #blog #lecker #konsistenz #geschmack #jackfruit #kräuterseitlinge #tempeh #rezepte #inspo jackfrucht

Jedes Jahr um diese Zeit stellt sich die immer gleiche Frage: was gibt es eigentlich an Weihnachten zu Essen? Dieses Jahr bekommen unsere leckeren Rouladen tatsächlich mal eine Pause und stattdessen kommt bei uns veganer Linsenbraten auf den Tisch. Der erinnert an Hackbraten und kommt ganz ohne „klassische Fleischersatzprodukte“ wie Seitan und Tofu aus. Neben...Read More