Dieser saftige vegane Kokoskuchen ist schnell und einfach gemacht, unglaublich lecker und sogar gesünder als traditionelle Rührkuchen Rezepte, denn er gelingt ohne Ei, Öl und Butter! Getoppt mit Kokos-Sahne, exotischer Maracuja und knusprigen Kokosnuss-Chips, ist dieser fluffige Kuchen nicht nur perfekt für den Sommer!
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