Veganer apfelstrudel

Rezept von Stina Spiegelberg

Omas Wiener Apfelstrudel-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung + Video - so gelingt die beliebte Süßspeise mit selbstgemachten Strudelteig

Mit diesem Rezept kannst du die besten veganen Apfel-Streuseltaler einfach selber machen - wie die leckeren Bratapfel-Datschi’s vom Bäcker!

Die Idee, einen veganen Apfelstrudel zuzubereiten, kam mir, als mein Opa das letzte Mal zu Besuch war. Ehrlich gesagt habe ich zuvor noch nie einen Apfelstrudel bestellt oder gar selbst gemacht.

Ein leckerer veganer Apfelstrudel gehört einfach in die Weihnachts- und Winterzeit. Er ist schnell & einfach gemacht und kann nach Wunsch mit einer Kugel fruchtigem Bananeneis getoppt werden.

Der Klassiker aus Österreich: Veganer Apfelstrudel. Ein fluffig weicher Blätterteig ummantelt eine saftige Apfelfüllung, die verfeinert ist mit Nüssen, Rosinen und Zimt. Perfekt als Dessert im Herbst und Winter. Wer mag, kann natürlich gerne auch Marzipan untermischen. Ich bin tatsächlich nicht im Club der Liebhaber:innen der süßen Mandelmasse. Dafür haben meine Liebsten somit mehr davon.🍎🌪️

Frisch aus dem Backofen sorgt der Südtiroler Apfelstrudel mit seinem zartem Mürbeteig für ein wohlig-warmes Gefühl im Bauch. 😍🤤

Statt Schlagsahne oder Vanillesauce kannst du auch eine leichte Vanillejoghurtsauce dazu servieren - mit wenig Sojasahne und viel frischem Sojajoghurt.

Diese selbstgemachten veganen Apfeltaschen mit Blätterteig schmecken wie von McDonald's - Ein schnelles und einfaches Apfel Dessert Rezept!

Buttriger Mürbteig mit fruchtiger, saftiger Apfelfüllung – einfach zu machen und schmeckt der ganzen Familie! Genieße den Apfelstrudel mit Vanillesoße als Dessert oder als leckeres Frühstück! #veganesdessert #veganesrezept #strudel #apfelrezept #südtirol