Spinatknödel sind ein absoluter Klassiker der österreichischen Küche und eignen sich perfekt für die Resteverwertung 🌿 Dieses Knödelrezept funktioniert übrigens nicht nur mit Spinat, sondern auch mit Roter Bete oder Grünkohl. Dazu passt ein Möhren-Lauch-Gemüse oder geröstete Walnüssen mit zerlassener, veganer Butter. Das Rezept für vegane Spinatknödel von Sebastian Copien bringt auf jeden Fall Abwechslung auf den Teller und begeistert garantiert auch die Kids! #veganeknödel #spinatknödel
129
