Trockenobst selber machen

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Cereal, Germany, Cafe, Snacks

Wir lieben getrocknete Früchte! Sie schmecken unglaublich gut, sind perfekt für einen Snack zwischendurch, sind zudem auch noch gesund und halten uns lange satt. Wenn man Dörrobst im Supermarkt kauft, dann sind es oftmals sehr hohe Preise. Also warum dann nicht einfach selber zuhause welche machen? Wenn man kein Geld für einen Dörrautomaten ausgeben möchte, dann haben wir hier eine Alternative für euch!

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Hier erfahrt Ihr, wie Ihr Lebensmittel richtig dörrt, welche Vorteile es gibt und welche Rezepte gut funktionieren. Außerdem gibt es Tipps zu Dörrgeräten. Grilled Vegetable Salads, Cooking For Beginners, Christmas Cooking, Looking For Something, Quick Cooking, Best Picture, Vegan Cooking, Beautiful Picture, Home Pictures

Was ist "dörren" eigentlich? Dörren bezeichnet eine sehr alte Konservierungsmethode, bei der durch das Trocknen mit Luft eine höhere Haltbarkeit erreicht wird. Oft vergessen wird jedoch, dass das Dörren auch eine Veredelungsmethode ist, die zu einem besseren Geschmack führen kann. Gerade im Heimgebrauch lassen sich so einfach getrocknete Früchte, Obst, Gemüse, Pilze, Kräuter und auch Fleisch und Fisch herstellen. Helfen Sie mit, um die Kunst des Dörrens nicht in Vergessenheit geraten zu…

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