Tränenkuchen

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two slices of pie on a blue plate with the words trannekuchen - der beste kasekuchen der welt

ZutatenFür den Teig:200 g Mehl100 g Zucker70 g Butter1 Ei(er)1 TL BackpulverFür den Belag:500 g Magerquark150 g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Pck. Vanillepuddingpulver1 Ei(er)2 Eigelb250 ml Sahne250 ml Milch150 ml ÖlFür den Guss:2 Eiweiß6 EL Puderzucker ZubereitungAus dem Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen. Den Boden einer 26 cm Springform mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Den Teig ausrollen und die Ränder von Hand recht hoch drücken.Den Backofen am…

there is a cake that has been cut into squares and placed on top of the table

Ich backe recht wenig, einfach weil mir kochen doch mehr liegt. Aber so einige Rezepte mache ich unheimlich gern immer wieder. Käsekuchen habe ich für meine Familie immer schon gern gebacken, weil der einfach schön fluffig ist und man ihn über Tage essen kann und er trotzdem noch gut schmeckt. Sonst habe ich ihn immer in einer runden Form gebacken aber ich habe ihn nun abgeändert, so dass ich ihn auf dem Blech backen kann. Was mir auch viel besser gefällt. Ich backe den Kuchen nicht mit…

two slices of cheesecake sitting on top of a white plate next to each other

ZUTATEN für den teig: 75 g zucker 1 pck. Vanillezucker 150 g mehl (weizenmehl) 50 g butter 1 tl backpulver 1 ei(er) für den belag: 150 g zucker 500 g quark (magerquark) 1 dose/n mandarine(n) 1 pck. Vanillezucker 3 eigelb 1 pck. Puddingpulver, vanille 3 tl zitronensaft 250 ml milch 100 ml öl für den baiserbelag: 100 g zucker 3 eiweiß ZUBEREITUNG mehl und backpulver in eine rührschüssel sieben. Zucker, vanillezucker, ei und butter hinzufügen. Mit den knethaken durcharbeiten. Anschließend noch…

two pieces of cake sitting on top of a white plate

Ich backe recht wenig, einfach weil mir kochen doch mehr liegt. Aber so einige Rezepte mache ich unheimlich gern immer wieder. Käsekuchen habe ich für meine Familie immer schon gern gebacken, weil der einfach schön fluffig ist und man ihn über Tage essen kann und er trotzdem noch gut schmeckt. Sonst habe ich ihn immer in einer runden Form gebacken aber ich habe ihn nun abgeändert, so dass ich ihn auf dem Blech backen kann. Was mir auch viel besser gefällt. Ich backe den Kuchen nicht mit…

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