Torten creme rezepte

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a cake with pink frosting on top and a wooden spatula in the middle

Pinke Tortencreme ganz ohne Farbstoffe! Mit gefrorenen Himbeeren haben wir eine super leckere Himbeercreme für Torten gezaubert 😍 Perfekt für fruchtige Sahnetorten und mehrstöckige Biskuittorten!

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a blue plate with white frosting on it

Eine Buttercreme aus Butter, gezuckerter Kondensmilch und Mascarpone. Die Creme macht man wie die Milchmädchen-Buttercreme, aber zusätzlich kommt noch Mascarpone dazu. Dank des Zusatzes von Mascarpone ist die Creme leichter und nicht so butterig wie die herkömmliche Buttercreme. Sie ist zum Füllen, Einstreichen und Dekorieren von Torten geeignet. Ich würde diese Creme nicht als Grundlage für den Fondant benutzen, weil sie schneller weich ist als die anderen Buttercreme aber die…

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a cake with white frosting sitting on top of a plate next to another cake

Diese Torte ist ein wahrgewordener Traum in weiß. Besonders die äußere, frisch schmeckende Schmandcreme hat es uns angetan und macht die Schichttorte zur perfekten Geburtstagstorte. Einfach mit Kerzen oder für Kinder mit anderen Leckereien verzieren. #rezept #lecker #idee #torte #geburtstagstorte #vanilletorte #kleinetorte #vanille #schmand #tortebacken #geburtstag

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two white plates topped with whipped cream and the words, fantastische tortencreme, die weie escreme schmeckt

ZUTATEN500 g saure Sahneabgeriebene Schale von einer Zitrone2 Eier3 EL Mehl180 g Zucker1 Vanilleschote250 g Butter ZUBEREITUNG In einem Topf Wasser zum Kochen bringen – ein Wasserbad vorzubereiten.In einen anderen Topf die saure Sahne, die Eier, das Vanillemark von einer Vanilleschote, die Zitronenschale, das Mehl und den Zucker geben und alles zu einer glatten Masse ohne Klümpchen verarbeiten. Am besten geht es mit einem Schneebesen; nicht mit einem Kochlöffel rühren.Die Masse ins warme…

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a close up of a cake with white frosting

Mein bestes Basic Grundrezept für die perfekte Creme Buttercreme? Ganache? Oder doch Swiss Meringue ?‍♀️Hast du dich auch schon oft gefragt, welche Creme du machen sollst? Die dann noch fondanttauglich ist, wie man immer so schön sagt. Und dann noch gut schmeckt??? Dann habe ich hier für dich mein bestes Grundrezept für die perfekte Creme. Meine […]

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two white bowls filled with whipped cream on top of each other and the words, fantastische tortencreme die wie eiscreme

ZUTATEN 500 g saure Sahne abgeriebene Schale von einer Zitrone 2 Eier 3 EL Mehl 180 g Zucker 1 Vanilleschote 250 g Butter ZUBEREITUNG In einem Topf Wasser zum Kochen bringen – ein Wasserbad vorzubereiten. In einen anderen Topf die saure Sahne, die Eier, das Vanillemark von einer Vanilleschote, die Zitronenschale, das Mehl und den Zucker geben und alles zu einer glatten Masse ohne Klümpchen verarbeiten. Am besten geht es mit einem Schneebesen; nicht mit einem Kochlöffel rühren. Die Masse ins…

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an image of some food that is in the bowl and next to it are utensils

Gelingsicher und einfach: Das ist unser Grundrezept für amerikanische Buttercreme. Wir zeigen dir, wie du aus nur wenigen Zutaten eine cremige und luftige Buttercreme zauberst, die sich perfekt für Fondanttorten, Cupcakes und Co. eignet.

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