Torte mit ganache

Eine Ganache rund um die Torte dient als perfekter Schutz zwischen Füllung und einer Fondantdecke.

Bueno Vanilletorte - ein Traum 😍😋 Zutaten (26 cm Durchmesser) Biskuitteig: 6 Eier 240 g Zucker 240 g Mehl 30 g Backkakao 1 P...

Zutaten (24 oder 26 cm Durchmesser) Biskuitteig: 6 Eier 240 g Zucker 240 g Mehl 30 g Backkakao 1 Pck. Backpulver Creme: 1000 g Mascarpone ...

Einfach mal Danke sagen! Weiche Biskuit-Schokoböden, cremigste Schokomoussecreme und fruchtige Himbeeren. Liebe dieses Himbeer-Törtchen ♥

Hier findet Ihr ein tolles Rezept für eine Ganache zum Einstreichen. Die Ganache ist fondanttauglich und somit der ideale Untergrund für eine Torte mit Fondant.

Für den Schokoladenbiskuit habe ich ein neues, sehr luftiges Rezept entwickelt, das ihr als Grundlage für jede Traumtorte verwenden könnt.

Eine leichte Torte zur Erstkommunion mit erfrischender Himbeer-Sahne-Creme und saftigen Biskuitböden. Die Torte ist mit einer Ganache aus weißer Schokolade eingestrichen, mit weißem Drip, Reispapier, Kreuz-Topper aus Schokolade und Sugar sheet dekoriert. Diese Torte ist hoch, kompakt, lässt sich leicht schneiden, innen erfrischend und außen schmeckt angenehm süß nach weißer Schokolade. >> Kreuzschablon zum Ausdrucken <<

Für diese Herztorte ohne Form wird keine besondere Backform benötigt. Die Yogurette Torte wird in einer klassischen runden Backform gebacken und dann mit

Eine leckere Creme aus Schokolade, Sahne und Butter. Die Ganache ist zum Ummanteln von Torte geeignet und ist fondanttauglich. Nach der Kühlung ist die Creme fest und stabil. Die Ganache reicht für eine Torte ca. 20 cm Durchmesser und ca. 13 cm Höhe.