Torte maritim

Zutaten Für den Boden: 150 g ROMY Schokolade 200 g brauner Zucker 180 g weiche Butter 1 Prise Salz 3 Eier 225 g Mehl 1,5 TL Backpulver 1,5 TL Natron 45 g Backkakao 325 ml Milch, zimmerwarm Für die Füllung: 150 g Mascarpone, kalt 200 Sahne, kalt 1 Btl. Gelatine Fix 30 g Puderzucker, gesiebt 4 TL Zitronensaft 2 EL Kokosraspel Für die Deko und Ummanterlung: 3 Blatt weiße Gelatine 1 EL Zucker 150 ml Wasser 100 ml Blue Curacao Sirup 100 g Frischkäse 2 Pck. Vanillezucker 40 g zerrkümmelte Kekse…

Ein Blog für Motivtortenfreunde. Mit Tipps, Tricks und Anleitungen zur Herstellung von Motivtorten und weiteres.

Unmittelbar nach dem Muttertag stand auch schon der Vatertag an und die große Frage: mit welcher süßen Leckerei kann man seinen Vater glücklich machen? Erstens: viel Schokolade, zweitens: Kaffee und drittens: bloß keinen Fondant. Eine Männertorte musste her. Ohne viel Schnickschnack. Zugegeben, eine kleine Herausforderung. Dieser Herausforderung habe ich mich gerne gestellt und einen Dripcake gezaubert. Für einen leidenschaftlichen Seebären im maritimen Design und natürlich männergerecht in…

Maritime Torte mit Anker

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Leuchttürme sind faszinierende Bauwerke. Sie sind einfach schön anzusehen und erinnern uns an Meer. Um sich auch jetzt im Spätsommer nochmal dorthin zu träumen, haben wir diesen super leckeren Leuchtturm Kuchen gebacken. Damit ihr ihn auch gleich nachbacken könnt, gibt es hier das Rezept für euch.

Wir haben gute Nachrichten: Nicht nur die Hexe aus „Hensel und Gretel“ kann lustige Torten in Form von Häusern machen. Auch viele andere Konditoren sind in