Topfen kuchen

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toppen puddinging - torte is cut into slices

Zutaten 1 Msp Haas Backpulver1 Pkg Haas Vanillinzucker150 g Mehl50 g Staubzucker60 g Butter3 Eier1 EL Milch750 g Topfen500 ml Milch2 Pkg Haas Pudding Vanille200 g Zucker30 g Rosinenetwas abgeriebene Zitronenschale Zubereitung Das mit Backpulver versiebte Mehl mit der Butter verbröseln und mit Staubzucker, Vanillinzucker, 2 Eidotter und 1 EL Milch rasch zu einem glatten

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a white cake sitting on top of a plate next to a vase filled with flowers

Die Topfen-Sahne Torte ist in meiner Familie äußerst beliebt – besonders im März und April, aber auch im Spätsommer und Winter. Also immer dann, wenn von der Oma bis zur Enkelin jemand Geburtstag feiert, zu Ostern, für Einladungen oder zu Weihnachten. Sie ist ebenso üppig wie erfrischend und wird mit Leidenschaft verputzt.

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