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Teller anrichten rinderfilet

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Gebratenes Rinderfilet von der Färse auf geräuchertem Paprikapüree an Bohnengemüse und Kartoffel-Speck-Gnocchi Sous Vide Recipes, Cocktail Desserts, Food Garnishes, Gnocchi, Baked Potato, Steak, Baking, Ethnic Recipes, Quick Saves

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Färsen-Rinderfilet auf Paprikapüree

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Beef Tatar - Bertls-Kitchen! Agedashi Tofu, Sauce Gribiche, Beef Tartare, Beer Art, Beef Steak, Dim Sum, Food Plating, Couscous, Asian Style

Beef Tatar

28. Mai 2021

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Fine Dining Plating

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Rezept von Mattias Roock: Filetto di Manzo, rote Zwiebeln & Polenta

Mattias Roock (18 Punkte, Castello del Sole) serviert zum zarten Rindsfilet Artischocken und zweimal Polenta.

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Unser Hauptspeise zum Weihnachtsmenü 2018

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Rumpsteak rückwärts mit Sauce Bearnaise - Falk Kulinarium

Rumpsteak rückwärts mit Pfifferlingen, Speckbohnen und Tagliatelle an Sauce Bearnaise. Rückwärts garen ist in den letzten Jahren in Mode gekommen.

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Kalbsbäckchen mit Süsskartoffelpüree & Speckchip - Bine kocht!

Die Kalbsbäckchen mit Süsskartoffelpüree sind einfach ein Traum. Ihr könnt auch gerne Rinderbäckchen oder Schweinebäckchen verwenden!

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Surf & Turf mit Parmesankruste und Serviettenknödel

Als Surf and Turf bezeichnet man eine Kombination aus Meeresfrüchten und Fleisch. Hier gesellen sich Garnelen zu Rinderfilet, dazu gibt's Erbsenpüree.

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