Türkische torten

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ZUTATEN Für die Creme-Füllung 500 ml Milch 4 EL Mehl 100 g Zucker 1 Pk Natürliches Bourbon-Vanille Aroma Für den Bisquit-Teig 4 St Ei/ Eier 200 g Zucker 1 pk Backpulver 190 g Mehl 400 ml Milch zum Befeuchten 100- 120 g Kokosraspel ungesüßt East Dessert, Milk Dessert, Recipes With Few Ingredients, Turkish Food, Coffee Cake Recipes, Turkish Delight, Turkish Recipes, Iftar, Coffee Cake

Der Sadrazam war im Osmanischen Reich die leitende Kraft für alle Staatsangelegenheiten. Zu Beginn wurden sie als Wesir (vezir) bezeichnet, später dann Sadrazam. Die Süßigkeit heißt auch „Sadrazam kavuğu“ oder „Şehrazat lokumu“. Es muss also irgendwie aus den herrschaftlichen Küchen entstanden sein. Die Form erinnert wirklich an die Kopfbedeckung „kavuk“, die signalisierten welches Amt man innehatte. Lokum leitet sich vom Arabischen „rahat-ul hulküm“ ab und bedeutet „eine Wohltat für den…

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