Sucuk selber machen

Luftige, herzhafte Brötchen in Sesamkruste mit Sucuk-Käse-Füllung.

Zutaten 4 Parmak Sucuk1 EL Kreuzkümmelsamen10 eingelegte, kleine Peperoni8 eingelegte, getrocknete Tomaten4-5 EL Öl der getrockneten Tomateneine Dose Kichererbsen (400ml)3-4 EL Tomatenmark ZubereitungDie eingelegten Tomaten und die Peperoni in kleine Streifen bzw. Ringe schneiden und diese Beiseite stellen. Die Kreuzkümmelsamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten und dann in einem Mörser zerstoßen. Die Tomaten und Peperoni dazu geben und alles mit dem Stößel zu einer Paste verarbeiten. Die…

Zutaten: (Almanca tarifin hemen altinda Türkce tarifinide bulabilirsiniz) 1 Kilo Rinderhack oder gemischt (Rind/Lamm) 100 gr Knoblauch 20 gr Salz 120 gr rote Paprikapulver Blattpaprika nach Wunsch (Vorsicht Blattpaprika ist scharf) Kreuzkümmel 20 grPiment 20 gr Pfeffer Knoblauch wird zerdrückt und alle Zutaten werden mit dem Hackfleisch ca. 10 Minuten geknetet, mit Frischhaltefolie abgedeckt für eine Nacht in den Kühlschrank gegeben Ihr braucht Rinderdarm um zu füllen. In einer Schüssel…

Ich zeige dir, wie du Sucuk selber machen kannst. Sie ist auch als Knoblauchwurst weit verbreitet, da sie einen sehr hohen Knoblauchanteil hat.

Eine Wurst mit intensivem Geschmack, die vor allem Wildfans begeistern wird.

Hausmacher Sülze selber machen - welch ein Genuss und mit meinem Rezept ganz einfach. Dazu gibt es Bratkartoffeln und Remouladensauce.

So einfach und günstig kannst du Seitan selber machen: Seitan selber machen ist ganz einfach und billig. Du brauchst: Mehl, viel Wasser und Kraft zum Kneten. Noch einfacher geht's mit Glutenpulver

türkische Knoblauchwurst

Pide kannst du ganz leicht selber machen. Unser Rezept für den fluffigen Teig und eine Füllung mit Käse und Sucuk wird dir bestimmt gefallen.

Sucuk Party-Fladenbrot. Über 4 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!