Steirische weinstrauben

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Österreichisch für Anfänger {Steirische Weinstrauben} Sweet Table Party, Fudgy Homemade Brownies, Wine Grapes, Table Party, Homemade Brownies, Sweet Table, Decadent Desserts, Recipes Food, Food Inspiration

Seit ich in Österreich lebe, und das ist nun wirklich schon lange, werde ich kulinarisch immer wieder aufs Neue überrascht. Apfelstrudel, Kaiserschmarrn und Germknödel kennt schließlich jeder! Aber habt ihr schon mal von Zergln, Brezensuppe, Zillertaler Krapfen, Kaspressknödeln oder Melkermus gehört? Nein, dann wird´s aber Zeit! Denn ich hab mir gedacht, ich bring uns Piefken mal die österreichische Küche ein bisschen näher. Kann doch nicht schaden, oder? Sozusagen ein…

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Cereal, Almond, Food And Drink, Dessert

Zubereitung: Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig zubereiten und für ca. 2 Std. kühl stellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche messerrückendick ausrollen und in ein bis zwei Zentimeter breite und etwa 15 cm lange Streifen radeln. Die Streifen portionsweise ein wenig ineinander verschlingen. Ausreichend Öl in einer Pfanne erhitzen, die Strauben darin schwimmend von beiden Seiten goldgelb herausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und abgekühlt mit Staubzucker bestreut…

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