Steirische kürbissuppe

Wenn es draußen grau und grauer wird, kommt drinnen Farbe auf den Tisch: Die leuchtend gelbe Kürbissuppe verwöhnt alle Sinne. An übermütigen Tagen schmeckt sie mit Chili.

Ein Rezept, das man sich nicht entgehen lassen sollte: Die Original Steirische Kürbiscremesuppe ist eine echte Spezialität aus der Steiermark.

Vor allem an den kühleren Herbsttagen ist diese köstliche steirische Kürbiscremesuppe das richtige Rezept, um den Körper von innen zu wärmen.

Eine cremige Suppe aus Kürbis.

Würzige Kürbissuppe - Spicy Pumpkin Soup - Schlemmerkatze

Einfaches Grundrezept für Kürbissuppe in Varianten zubereiten

Weit über unsere Grenzen hinaus ist der steirische Ölkürbis und das daraus hergestellte steirische Kürbiskernöl bekannt. Der Ölkürbis zählt zu den Gartenkürbissen, von Biologen auch „Cucurbit…

Rezept echte steirische Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl, verfeinert mit Creme Fraiche und mit einer Suppeneinlage aus Rollgerste. Diese Suppe ist ein echter Klassiker der steirischen Küche und perfekt für den Herbst. #kürbiscremesuppe #kürbiskernöl #cremefraiche #rollgerste #herbstküche #kürbissuppe

Steirische Kürbissuppe mit Kartoffeln und Schalotten. Zutaten für 4 Personen: 1 Hokkaidokürbis ca. 600g, 2 mehlig kochende Kartoffeln, 1 Schalotte, etwas Suppengemüse, 1 El Rapsöl, 1 kleiner Apfel, 1 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, saure Sahne, Kürbiskerne und evtl. Kürbiskernöl. Mehr Infos zum Rezept und die Zubereitung findet Ihr auf unserer Website. #Kürbis #Kürbissuppe #Rezept #GesundeRezepte #HerbstRezepte

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