Steinbeißerfilet in Zitronensoße
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Steinbeißerfilet
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Der hierzulande unter dem Handelsnamen „Steinbeißer“ (auch Katfisch; DK: Catfish) angeboten Fisch ist gar kein „Steinbeißer“ sondern ein „Seewolf“. Im Handel sind bei uns meist „gestreifte Seewölfe“, seltener „Gefleckte Seewölfe“. Das Fleisch ist sehr hell, fest und aromatisch. Es eignet sich gut zum Braten oder Pochieren.
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Steinbeißerfilet mit Kräuterkruste - Fischgericht. Gib jetzt eine haltbare Bewertung ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
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Steinbeißerfilet in Zitronensoße. Über 38 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
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Steinbeißerfilet mit Gemüse und Kartoffeln aus der Folie ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Meerwasserfisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
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Lassen Sie sich von unseren Koch-Ideen inspirieren & probieren Sie unser Rezept für Steinbeißerfiletröllchen in Weißweinsauce aus!
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Steinbeißerfilet in Zitronensoße. Über 20 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
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Steinbeißerfilet aus dem Ofen: Steinbeißerfilets, festkochende Kartoffeln, Fenchel-Knollen, Äpfel, Kohlrabi, Butter, Crème fraîche, Salz, weißer Pfeffer, Muskat, Zucker, Weißweinessig, Weizenmehl
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So schnell und einfach zaubert man ein raffiniertes Fischgericht. Die Filets bekommen eine nussige Kruste aus Mandeln.
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