Starbucks zitronenkuchen

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Zutaten :250 g Frischkäse250 g Butter250 g Puderzucker4 Eier300 g Mehl1 TL Natron Saft & Abrieb einer halben Bio-ZitroneFür die Glasur: Puderzucker und Zitronensaft (oder wahlweise Milch)Sie können auch lesen Leichte Erdbeer-CupcakesSchritt für Schritt :Den Backofen auf 160 ° Celsius vorheizenWeiche Butter und Frischkäse mit dem Handmixer cremig rührenPuderzucker dazu sieben und mit der Masse verschlagenEier einzeln unter die Masse mixenGesiebtes Mehl mit Natron vermischen und…

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Zitronen-Ricotta-Kuchen

Ich habe schon viele Zitronenkuchen-Rezepte ausprobiert und versuche, immer wieder neue Komponenten einzubauen, um den klassischen Kuchen so spannend wie möglich zu halten. Daher gab es hier auf dem Blog schon einen Zitronen-Joghurt-Kuchen, einen Zitronenkuchen mit Buttermilch und einen Zitronen-Kokos-Kuchen. Beim heutigen Rezept fiel meine Wahl auf einen Zitronen-Ricotta-Kuchen und ich kann dir jetzt schon versprechen: es lohnt sich, ihn nachzubacken!

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