Sri lanka rezepte

Dahl kennt wahrscheinlich jeder. Würziges Linsencurry wird in Sri Lanka schon zum Frühstück gegessen. Dazu noch ein Fishcurry, ein paar String Hoppers ( ein Teig aus Reismehl und Kokosmilch wird zu…

Coconut Roti sind köstliche kleine Fladen aus Kokosnussflocken und Mehl. Sie passen zu Curry, Salat oder einem leckeren Dip.

Coconut Sambol ist eine typische Beilage in Sri Lanka zum Curry. Aus frischen Kokosnussraspeln wir diese sehr leckere, meist sehr scharfe Beilage hergestellt. Einen Kokosnuss-Ausschabe haben wir uns aus Sri Lanka mitgebracht, denn das hat uns schon sehr fasziniert. Gesehen haben wir die Zubereitung dieser Beilag auch live und ich bereite sie hier für euch…

In Sri Lanka erhält man an vielen Straßenecken authentisches Street Food. Insbesondere Kottu Roti ist ein Klassiker. Wir haben das Rezept für Sie!

Ein bisschen Sri-Lanka-Feeling im heimischen Esszimmer? Mit diesen vier köstlichen Curry-Rezepten künftig kein Problem mehr! Ich verrate dir, was ich während meines Kochkurses auf der Insel gelernt habe und wie auch du dir der authentische Gaumenschmaus ganz einfach gelingt: Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch für mich. Immerhin ist einer der ganz großen …

Auf meinen Reisen durch Sri Lanka gab es eine Sache, die ich fast jeden Tag gegessen habe: Roti. Es bedeutet im Prinzip einfach "Brot" und es gibt viele Varianten in unterschiedlichen Formen und mit verschiedenen Füllungen. Insbesondere hat es mir das dreieckige Roti mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln und Zwiebeln angetan. Roti kann man in Sri Lanka an fast jeder Straßenecke für wenig Geld kaufen und sie sind sehr sättigend. Man erkennt meistens an der Form, welche Füllung sich im…

Aktuell befinden wir uns mit der kulinarischen Weltreise in Sri Lanka. Der Inselstaat in direkter Nachbarschaft zu Indien kocht mit ähnlichen Aromen wie die indische Küche und kann ebenfalls mit vi…

Saftiger Dattelkuchen mit frischer Zitrusnote wie er in Sri Lanka gerne zum Dessert gereicht wird.

Bandakka Curry - Okra Curry aus Sri Lanka für die kulinarische Weltreise

Heute gibt’s wieder ein Rezept aus Sri Lanka, welches wir dort genauso zu essen bekommen haben. Immer zusammen mit anderes Curries natürlich, meistens gibt es eines mit Fleisch, die anderen s…

Unsere Reise nach Sri Lanka geht zu Ende und zum Abschluss der Reise habe ich noch ein Curry mit Hackbällchen für Euch. Das tolle Rezept bildet den Abschluss der kleinen Rezeptserie aus Sri Lanka m…

Rezept für ein Sri Lanka Chicken Curry. In Gewürzen mariniertes Hähnchenfleisch mit einer Kokosmilchsoße. Ein tolles Hähnchencurry.

Veganes Jackfrucht-Süßkartoffel-Curry aus Sri Lanka, gekocht in Kokosmilch. Probieren Sie dieses Gemüsecurry nach sri-lankischer Art. Anders & Gesund

Grünkohl Mallum oder Mallung ist eine Beilage aus Sri Lanka, bei der frischer Grünkohl kurz gegart und mit Gewürzen und Kokosraspeln gemischt wird. Genau wie Kokos Sambal gehört Mallum zu einer authentischen Reis und Curry Mahlzeit einfach dazu. Zum Glück hat in Deutschland Grünkohl gerade Saison, so dass man ihn auf lokalen Märkten oder auch...Read More

Als Ayurveda Expertin "genussfreudig" unterstütze ich dich dabei, in deine körperliche und seelische Balance zu finden, damit du dich gesund und lebendig fühlst.

Dhal Curry aus Sri Lanka. Über 60 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Dieses einfache Roti Rezept zaubert dir Sri Lanka auf den Teller. Das Fladenbrot aus Kokosraspeln und Mehl kannst du zum Frühstück, Mittags oder Abends essen. #veganerezeptidee #roti #rotivegan #veganesfrühstück

Ein sehr süßes Gericht aus Sri Lanka

Coconut Sambol aus Sri Lanka passt sehr gut zu Roti. Aber auch als Beilage zu einem guten singhalesischen Frühstück mit Egg-Hoppers und Dhal.