Spekulatius kuchen mit apfel

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a white plate topped with dessert next to a fork

Statt Keksen backe ich ja tatsächlich viel lieber Kuchen. Zum heutigen 3. Advent habe ich meinen geliebten Sonntags-Apfel-Streuselkuchen ein bißchen abgewandelt und daraus eine weihnachtliche Spekulatius-Version gemacht. Und den werden wir heute Nachmittag genießen! Ich wünsche euch einen wunderschönen Adventssonntag! Hier kommt das Rezept:

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a piece of cake on a plate with powdered sugar around it and a cookie in the middle

Jetzt im Herbst und Winter mag ich Apfelkuchen ja besonders gern. Vor allem kann man jetzt so viele schöne Gewürze mit in den Kuchen packen. Zimt ist ja der Klassiker, der kommt sowieso immer rein aber jetzt zur "Vorweihnachtszeit" gibt es ja wieder so viele herrliche Gewürze. Bis zum 24. ist zwar noch etwas hin…

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two pictures with the words spekulatius appelkuchen on them

Zutaten (1 Blech) Teig:250g Butter oder Margarine250g Zucker1 Pck. Vanillezucker4 Eier250g Mehl1/2 Pck. Backpulver Füllung:1kg Äpfel (nach dem Schälen und dem Kerngehäuse entfernen)2 TL Zimt2 Pck. Puddingpulver Vanille zum Kochen450ml Apfelsaft1 EL Zucker Topping:600ml Sahne2 Pck. Sahnesteif1 Pck. Vanillezuckerca. 1/2 Packung Gewürzspekulatius Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer

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