Butterzarte Spareribs aus dem Backofen. Das ist kein Hexenwerk, wenn man ein paar Tipps beachtet. Cola bricht die Fleischfasern auf. Die Gewürzmischung ist wichtig für den rauchigen Geschmack. Der Bratschlauch dämpft das Fleisch schonend. Und das Wichtigste: Zeit und Geduld!
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