Spanische kroketten

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Wer braucht noch Rezepte für einen aufregenden Tapas-Abend zu Hause? Perfekt als Häppchen oder als grandiose Vorspeise für Gäste: Croquetas de Jamón. Hier werden sie als knusprige Bällchen, gefüllt mit cremiger Béchamel und würzigem Serrano Schinken, serviert. Wer Kroketten schon immer mal selbst machen wollte, der soll unbedingt dieses Rezept ausprobieren.

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