Spanische gerichte

Die Albondigas - spanische Hackbällchen mit Tomatensauce sind super lecker und nicht nur das. Wer dieses köstliche Tapas Rezept ausprobieren möchte, wird sich über die einfache Zubereitung freuen.

Das ist mein Guide zum Essen in Spanien. Dafür habe ich mich in den vergangenen Jahren durch die Küchen von spanischen Restaurants, Tapas-Bars und Lokalen gegessen. Hier sind die typischen Gerichte, die ich dabei gefunden habe. Es sind Spezialitäten dabei, die du auf jeden Fall während einer Reise nach Spanien einmal ausprobieren oder zumindest einmal nachkochen solltest. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Wenn du spanische Tapas liebst, dann kennst du bestimmt die knusprigen Patatas Bravas. Kleine Kartoffelwürfelchen, die mit der berühmten Bravas-Soße serviert werden. Unheimlich lecker.

Albondigas in Tomatensauce sind unglaublich lecker. Sie sind ein echter Urlaubsklassiker aus Spanien und lassen sich ganz einfach und schnell auch in die heimische Küche zaubern. Die leckeren Hackbällchen schmecken auch Kindern sehr gut.

Spanish Chicken - Spanische Reispfanne mit Ofenhühnchen | Das Knusperstübchen

Ein einfaches Rezept für Tortilla Española (Spanische Tortilla) mit roter Paprika. Das Gericht kann heiß oder kalt als Vorspeise, Hauptgericht oder Tapas serviert werden.

Grundrezept für die Spanische Tortilla. Erklärt vom Profi. So klappt das Tortilla de Patatas Rezept auf alle Fälle gleich auf Anhieb.

Knusprige Kartoffelstücke mit einer herrlich fruchtig-würzigen Tomatensoße. Nein, wir reden nicht von Pommes, sondern von Patatas Bravas! Die spanischen Kartoffeln sind so lecker – und mit diesem Rezept einfach gemacht. Was bei spanischen Tapas nicht fehlen darf: Knobi-Garnelen und Datteln im Speckmantel – und Patatas Bravas. Die Kartoffeln mit dem leichten Crunch werden traditionell mit einer fruchtigen Tomatensoße serviert. Wir machen sie hier ohne Chili, damit sie nicht zu feurig werden.

Möchtest du Tapas in Spanien probieren, aber weißt nicht, was du bestellen sollst? Hier findest du die 21 besten spanischen Tapas, die du bei deiner nächsten Reise nach Spanien auf keinen Fall verpassen solltest - empfohlen von einer Einheimischen #Vickiviaja

Dieses Rezept für spanische Tortilla ist genial, weil es lecker und super einfach ist. Alles, was du brauchst, sind Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Käse! Hast du diese vier Zutaten beisammen, kann es auch schon losgehen. Ob spanischer Abend oder gemütliche Brunch-Tafel – dieses Rezept für spanische Tortilla ist für zahlreiche Gelegenheiten ideal. Für den traditionellen Geschmack verwenden wir den spanischen Schafskäse Manchego.