Spaghetti mit salsiccia

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ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 250 g Salsiccia (italienische Bratwurst mit Fenchel) 1 EL Olivenöl 4 Blätter Salbei 1 TL Tomatenmark 8 Kirschtomate(n), bzw. Cocktailtomaten 2 EL Petersilie, glatte, gehackt Pfeffer, aus der Mühle 200 g Nudeln, getrocknete Verfasser: neriZ. Die Pasta in kochendem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit das Salsiccia-Brät aus dem Darm drücken und zu kleinen Bällchen formen und im Olivenöl kross braten. Die Salbeiblätter dazugeben und kurz mitbraten. Das…

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Mal abgesehen von den Gewürzen und Grundzutaten wie Zwiebel und Knoblauch braucht es genau zwei gute Zutaten, um diese herrliche Sauce herzustellen. Salsiccia - eine gut gewürzte italienische Rohwurst, findet man hierzulande immer mehr abgepackt als Importware in den Kühltheken und manchmal frisch auch bei guten Metzgern, die über den deutschen Wursttellerrand blicken. Die Würzung kann sehr unterschiedlich sein, oft wird zum Beispiel Fenchel verwendet. Ich habe mich bei diesem Rezept für…

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Salsiccia, die Wurst aus Italien, ist pikant gewürzt. Sie erinnert an eine Bratwurst, ist aber aromatischer und passt perfekt zu Nudeln mit einer Soße aus Tomaten. Unser Rezept ist lecker und schnell zubereitet Real Italian Recipes, Quick Italian Recipes, Recipes Potluck, Italian Recipes Appetizers, Gluten Free Italian, Recipes Gluten Free, Italian Recipes Traditional, Italian Pasta Recipes, Tomate Mozzarella

Salsiccia, die Wurst aus Italien, ist pikant gewürzt. Sie erinnert an eine Bratwurst, ist aber aromatischer und passt perfekt zu Nudeln mit einer Soße aus Tomaten. Unser Rezept ist lecker und schnell zubereitet

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