Sommerrollen mit hähnchen

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Aus der Kategorie „kalte Küche“ gibt es heute knackig leichte Summer Rolls mit leckerem Dip. Die Sommerrolle ist in der vietnamesischen Küche zuhause. Innen ist sie ähnlich gefüllt wie eine Frühlingsrolle, wird aber nicht gegart und schon gar nicht frittiert oder gebraten. Und hier das Rezept dazu: Für die Füllung verwende ich Hähnchenbrust, Karotte, Gurke, […]

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