Soße zu fleisch

Grundrezept

Braune Soße ist ein Klassiker, der z.B. zu einem Weihnachtsmenü nicht fehlen darf. Ursprünglich wird sie aus Bratenfond gemacht - aber was, wenn man es vegetarisch oder vegan machen möchte - oder generell für etwas eine braune Soße servieren möchte, ohne sie aus Bratenfond zu machen? Dann habe ich hier jetzt meine zwei erprobten Versionen für euch.

Zu deftigen Fleischgerichten passt die aromatische Zwiebelsoße, da sie hervorragend das Fleisch betont. Wir zeigen Ihnen ein klassisches Rezept.

Viel Paprika und eine gute Portion Chili, das ist das Geheimnis einer guten Zigeunersauce. Mit dem Original-Rezept kannst du dir diese feurig scharfe Soße selber kochen und brauchst nicht zur fertigen Variante greifen. Darüber freut sich jedes Steak zur nächsten Grillparty!

Spätzle, Nudeln, Kroketten, Schnitzel, Lende und Hühnchen – was haben diese Schmankerl gemeinsam? Richtig, sie schmecken alle noch besser mit Rahmsoße! Mit diesem Rezept braucht ihr nie wieder Fertigsoßen und Trockenmischungen, denn die beste schnelle Rahmsoße Frankens ist natürlich selbst gemacht! Natürlich lässt sich dieses Rezept auch ganz easy aufpeppen z.B. zur Paprika Rahmsoße oder zur Champignon Rahmsoße. Man merkt: Wir lieben diese Rahmsoße!

Tiefdunkle Farbe, vollmundiger Geschmack und feine Rotwein-Aromen. Von dieser dunklen Soße will man einfach immer mehr. Und mit diesem Rezept geht das auch ganz einfach. Denn im Gegensatz zu meiner klassischen Bratensauce ohne Alkohol, lassen sich von dieser Sauce relativ schnell große Mengen gewinnen. So diese Soße wird nur leicht einreduziert und dann mit Speisestärke…

Zutaten Zutaten für 4 Personen Paprikaschote rot 0,5 Sahne 400 Milliliter Metaxa 5 Centiliter Passierte Tomaten 1 Olivenöl 1 Esslöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Paprika edelsüß 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100gkJ (kcal) 1381 (330) Eiweiß 2,6 g Kohlenhydrate 6,8 g Fett 33,0 g Zubereitung Vorbereitung:5 MinGarzeit:15 MinGesamtzeit:20 Min 1.Paprika würfeln und…

Die Dillsauce wird auf Basis einer Mehlschwitze hergestellt und ist ein Klassiker in der Küche. Die Soße mit Dill ist sehr vielseitig und passt zu Fisch, Fleisch und Kartoffeln.

Du möchtest eine köstliche Bratensoße zubereiten? Unser Grundrezept wird dich begeistern! Mit Markknochen, Rotwein und aromatischen Gewürzen entsteht eine herzhafte Soße, die perfekt zu Braten, Steak und Co. passt. Probier es aus und lass dich von diesem leckeren Klassiker verwöhnen!

Filet mit "Café de Paris"-Soße. So einfach und schnell, aber doch so wirkungsvoll - dieses Gericht macht dank des Rinderfilets wirklich was her. Knusprige Pommes, zartes Fleisch vom Rind und eine cremige Soße mit Wein und Knoblauch. Yummie!