Smash kartoffeln

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Smashed Potatoes (Quetschkartoffeln) sind außen knusprig und innen weich. Gut gewürzt und mit Dip serviert sind sie eine grandiose Beilage oder ein genialer Snack! Quetschkartoffeln werden zuerst gekocht, dann angedrückt und anschließend kurz knusprig im Ofen gebacken. Sie lassen sich übrigens nach dem Kochen auch auf einer Grillplatte anbraten.Das folgende Rezept ist eher als Richtlinie gedacht, genaue Zutaten benötigt man dafür nicht. Einfach auf die eigenen Vorlieben zuschneidern und mehr…

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