Skyr eis

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a bowl filled with ice cream and raspberries next to a vase full of flowers

Das Rezept ergibt 5-6 große Kugeln Skyreis. Wenn du das Eis im Tiefkühler aufbewahrt wird es sehr hart. Du kannst dem vorbeugen in dem du ca 4 cl Wodka hinzufügst, das macht das eis softer. Alternativ dazu lässt du es einfach vor dem Servieren etwas antauen.

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there are four different pictures of food in the same photo, including ice cream and orange slices

Dies mal habe ich es mir einfach gemacht... anstatt frische Aprikosen zu kochen und sie dann mit Zucker zum Eis zu geben... habe ich sie gleich gezuckert aus der Dose genommen 😄. Für ca 4 große Kugeln 250g Skyr (alternativ griechischer Joghurt), 250g abgetropfte Aprikosen aus der Dose (mit Zucker), etwas Vanille, 1 Eigelb und…

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two cups filled with ice cream on top of a wooden tray next to a spoon

{Werbung/ohne Auftrag} Ich habe ja schon viele Nicecream-Varianten ausprobiert, aber diese toppt einfach alles. Okay sie ist auch nicht gaaaanz so punktefreundlich, wie das Mangoeis oder die Schokoladen-Nicecream. Aber immer noch besser, wie jedes gekaufte Eis. Anstatt die gefrorene Banane mit Skyr, Joghurt oder anderem Obst zu pürieren, habe ich dieses Mal Erdnussbutter verwendet. Sie […]

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