Serbische bohnensuppe

Die serbische Bohnensuppe, auch bekannt als Pasulj oder Prebranac, ist ein traditionelles Gericht aus Südosteuropa. Die Suppe hat ihren Ursprung in der serbischen Küche und ist auch in anderen Balkanländern verbreitet. Sie besteht aus weißen Bohnen, Gemüse (wie Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Paprika), Gewürzen und geräuchertem Speck.

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... deftig würzig wärmend!

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Rezept für eine deftige serbische Bohnensuppe. Ideal zum Aufwärmen in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, das sich schnell und einfach zubereiten lässt.

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Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi von Steffi710. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

ZUTATEN2 Zwiebel100 g Speckwürfel200 g Gehacktes (gemischt)1 Pack TK Suppengemüse1 Dose weiße Bohnen1 Dose passierte TomatenTomatenmarkSalzPfefferPaprikaMajoranZUBEREITUNGSpeckwürfel in einem Topf anbraten. Zwiebel würfeln und dazu geben. Zwiebel glasig andünsten. Hackfleisch untermischen, durchbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Suppengemüse dazu mit Wasser auffüllen. Alles ca. 10 Minuten garen lassen. Bohnen und Tomaten dazugeben und noch einmal durch kochen. Mit Tomatenmark andicken…

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Wenn mich jemand fragt was wohl meine liebste Suppe sei, dann brauch ich nicht lange überlegen. Entweder französische Zwiebelsuppe - oder eine feurig

Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi, ein Rezept der Kategorie Suppen. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Serbische Bohnensuppe ist ein deftiger Klassiker, der sich gut vorbereiten lässt, denn am nächsten Tag schmeckt die Suppe sogar noch besser!