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Senfsosse

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an image of some food on a plate with the words seinf - eier
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Senfeier klassisch - Rezept mit schneller Senfsauce

"Senfeier" ist eines dieser Kindheitsgerichte, das ein leichtes Gruseln aber auch spontane Begeisterung hervorrufen kann. Letzteres vor allem, wenn die Senfeier und die Senfsoße gut gemacht sind. In meinem Rezept verwende ich original Bautz'ner Senf, die Traditionsmarke aus dem Osten. Not machte erfinderisch, in der DDR waren die Senfeier sehr beliebt. Das Gericht ist für…

3.9k
a bowl of soup on a wooden table
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Senfsoße wie von Oma Rezept | LECKER

Diese Senfsoße weckt Kindheitserinnerungen an heimelige Mittagessen zusammen mit den Großeltern. Das Rezept hat uns Oma nur all zu gern verraten und gab uns folgenden Tipp: "Unbedingt mit viel Liebe abschmecken!" #senfsoße #klassischesenfsoße #eiermitsenfsoße #hausmannskost #klassischerezepte #deutscherezepte #soßen

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three pictures showing how to make an entree
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Butter
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Eier in Senfsoße – Klassiker rezept - saraokla

Eier in süß saurer senfsoße mit kartoffelbrei, lecker Zutaten: Butter Mehl Wasser Milch Essig Priese Salz Pfeffer Zucker Senf Eier Zubereitung: Erst zerlasse ich ein großes Stück Butter,Dann gebe ich Mehl dazu und rühre kräftig (aufpassen das nix anbrennt),Ablöschen tu ich das ganze mit Milch und Wasser (50% Milch, 50% Wasser).

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two pictures of eggs in a pan with herbs on top and the words eirn sonfadee mussele mal wieder sein
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Eier in Senfsoße musste mal wieder sein

Zutaten: 3 EL Butter 2 EL Mehl, gehäuft 250ml Gemüsebrühe 250ml Milch Salz,Pfeffer 1Prise Zucker Senf, Menge nach Geschmack Zitronensaft Petersilie n.b.ausgelassene Speckwürfel Zubereitung: Butter schmelzen, Mehl darin kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Milch aufgießen. 10 Min. auf kleiner Hitze kochen lassen. Mit Salz,Pfeffer Senf, Zucker und Senf abschmecken Eier wachsweich kochen zu

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