Semmelauflauf mit äpfel

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Diesen Apfel-Quark-Auflauf gab es oft in meiner Kindheit – als Dessert oder am Nachmittag statt Kuchen. Ein tolles, warmes Herbstrezept mit Äpfeln, Mandeln, Johannisbeergelee, Vanille und Quark! Ich kann euch das Rezept nur wärmstens empfehlen! Ihr braucht (für eine große Auflaufform oder 4 Personen): Den Apfel-Quark-Auflauf im vorgeheizten Backofen auf 200°C Umluft etwa 30 Minuten lang backen bis die Mandelblättchen knusprig braun sind. Dazu schmeckt eine Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße…

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