Sellerie gebraten

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Zutaten Spanferkel Rezept, Spanferkelkeule, Karotten, Lauch, Zwiebel, Brühe, Sellerie und Gewürze Spanferkel Rezept, Spieße Grillen, Malzbier, Spanferkel, Gemüsefond, Semmelknödel, Kräutersalz, Porree, Cherrytomaten

Leckeres einfaches Spanferkel Rezept, die saftige Spanferkelkeule wird im Ofen gebraten. Damit die Schwarte der Keule eine schöne krosse Kruste bekommt, wird sie gegen Ende der Garzeit mit Malzbier übergossen, so bekommst du eine leckere Dunkelbier-Sauce. Dazu passen Semmelknödel, Rotkohl oder Sauerkraut.

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