Seitan braten

Mein veganer Krustenbraten ist ein leckeres Festessen aus Seitan mit einer herrlich knusprigen Kruste. Serviert mit herzhafter Bratensoße und Knödeln oder Kroketten wird er zum Sonntags- oder Festessen für die ganze Familie.

Mein veganer Sauerbraten aus Seitan. Dieses Rezept zeigt, wie man den deutschen Klassiker vegan selber macht. Er schmeckt wie das Original.

Wenn du Weihnachten vegan feiern möchtest, dann ist dieser vegane Weihnachtsbraten genau das Richtige für dich. Es ist ein Seitan-Kräuterbraten, der kurz angeröstet und dann im Ofen geschmort wird. Der vegane Braten ist super einfach zuzubereiten, schnittfest und köstlich. . Das Rezept ist eines von über 35 Weihnachtsrezepten in der neuen Ausgabe des KOSTENLOSEN Onlinemagazins "Vegan en vogue" (www.vegan-en-vogue.de)

Es wird festlich. Denn dieser vegane Seitanbraten macht sich ganz wunderbar als Hauptgang zu Weihnachten. Aber natürlich schmeckt er auch zu allen anderen besonderen Anlässen. Oder einfach sonntags als Wohlfühlessen. Wir servieren ihn zum Beispiel gerne mit im Ofen gerösteten Gemüse, Apfel-Rotkohl und unserer fantastischen veganen Bratensauce. Die eigene Herstellung ist übrigens viel viel günstiger...Read More

saftig und aromatisch – geniale vegane Steaks die sich in Streifen geschnitten super als Gyros oder zum Salat eignen. Nicht zu lange kneten, sonst werden die Steaks hinterher hart.

Ein veganer Braten auf Seitanbasis in Blätterteig gefüllt mit Champignons. Für ein unkompliziertes und leckeres veganes Weihnachten. Dazu passt Süßkartoffel-Püree mit Knoblauch

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Dieser herrliche vegane Weihnachtsbraten ist ein Highlight für jeden Festtagstisch. Der vegane Braten wird auf Basis von Seitan, Roter Bete und Kidneybohnen gemacht und erhält dadurch eine tolle bissfeste, elastische Konsistenz, die an klassisches Roastbeef erinnert. Aber natürlich ist der Weihnachstbraten rein pflanzlich. Wer vegane Weihnachten feiern möchte, kann seine Gäste mit diesem köstlichen "Roastbeet" sicherlich begeistern.

Tipps für die Herstellung von Seitan aus Glutenmehl. Worauf ist bei der Verarbeitung, beim Garen und beim Würzen zu achten.