Zutaten 2 Zwiebel(n), rot600 g Kartoffel(n)500 g Karotte(n)2 Kohlrabi2 EL Butter oder Margarine1 Liter Fleischbrühe, Instant oder selbst gekocht, kräftigSalz, (Selleriesalz)Pfeffer, weiß300 ml Sahne4 Würste (Wiener Würstchen)125 g Speck, geräuchertPetersilie, reichlich, gehackte Zubereitung Die Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen. Die Karotten waschen, Kohlrabi schälen und alles würfeln. Die Butter oder Margarine in einem großen Topf zerlassen und…
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