Schweinsfilet

Ein Augenschmaus mit wenig Aufwand und zum Reinlegen lecker.

Liest du «niedergaren», kannst du davon ausgehen, dass du dein Fleisch heiss anbraten und dann bei 80 °C im Ofen garen wirst. Diese etwas zeitaufwendige, aber äusserst schonende und genaue Methode eignet sich besonders für grössere Edelstücke.

Diese Marinade gibt dem Filet eine absolut geniale Farbe und einen noch besseren Geschmack. Noch am Grill stehen hat uns der Anblick schon die ersten Höhenflüge beschert. Auch schön, wenn man sich an solchen Dingen freuen kann, oder?

Schweinefilet mit Honig-Senf-Glasur - Vihaad Rezepte

So eine Schweinelende in Speckstreifen gewickelt ist eine echt nette Geschichte. Der Speck außen ist schön knusprig und würzig, das Flei...

Schweinefilet mit Senfcreme-Sauce (schnelles Schweinefilet-Rezept) Zutaten: 2 Schweinefilets (jeweils 500g) 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 EL Öl (Pflanzen-,...

Schweinefilet (auch Gentleman’s Cut oder Schweinelende genannt) gehört zu den edelsten Fleischstücken vom Schwein und sieht lang und dünn aus. Es ist saftig, fettarm und im Fleisch frei von Sehnen.

Mediterranes Schweinefilet

Ein herbstlich-winterliches Gericht mit absolutem Wohlfühlfaktor: Das rosa gebratene Schweinefilet mit Äpfeln begeistert auch Gäste!

Raffiniertes Rezept für Schweinefilet im Ofen saftig & einfach - mega & sehr gut bewertet. Mit ausführlichen Nährwertangaben. Jetzt als Favorit merken!

Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce Ich habe dieses Gericht im 2l emaillierten gusseisernen Baker gemacht, alternativ gehen auch die schwarzen, gusseisernen Pfannen oder natürlich auch Stoneware (dann halt vorher auf dem Herd in einer normalen Pfanne anbraten). Bei uns gab es dazu selbst gemachte Nudeln. Zutaten: 500 - 600 g Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Becher Crème Fraiche 1 EL Gewürzpaste (alternativ Gemüsebrühepulver) etwas Butterschmalz zum Anbraten Salz Pfeffer Röstzwiebel (optional)…

Heut mal wieder Fleisch! Pur! Ohne Schnick und Schnack! Einfach nur Fleisch....Gezaubert im Mittelmeerkochkurs mit leckerem Rosmarinaroma und herrlichem Balsamicosud. Den am besten in doppelter oder dreifacher Menge zubereiten, da er soooo lecker ist. Man kann es warm essen oder aber wunderbar kalt auf einem Buffet servieren. Die Gäste werden sich drum reißen:-) Zutaten: 1kg Schweinefilet 8 EL trockener Weißwein 4 EL dunkler Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 1 gr. Zweig Rosmarin Salz und Pfeffer…

Ein saftiges Filet mit einem krossen Bacon drum. Dazu etwas Gemüse, ein paar Kroketten und natürlich eine super geile leckere Sauce dazu. Ich mache meine Saucen fast alle auf Grundlage von einem Bratenansatz und einer klassischen Mehlschwitze. ZUTATEN1 Schweinefilet8-10 Scheiben Bacon2 EL Butterschmalz2 EL Mehl350 ml Bratenfond (oder Gemüse)SalzPfefferZitrone ZUBEREITUNGDas Schweinefilet abwaschen, trocken tupfen und vom Fett befreien. Eventuell einmal durchschneiden, falls es zu lang für…

🥩 Zarte Schweinemedaillons in Senf-Sahnesauce 🍽️ Zutaten: - 500 g Schweinefilet - 3 EL Dijon-Senf - 200 ml Sahne - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2...

Das Schweinefilet mit Prosciutto Schinken aus dem Ofen schmeckt sehr zart. Thymian und Rosmarin verleihen dem Fleisch ein wunderbares Aroma. Serviert mit Salzkartoffeln ergibt das Ganze ein tolles Gericht.

Hey Leute ich hoffe ihr seid auch schon im langen Wochenende angekommen und könnt euch etwas entspannen 🙂 Die Kroketten habe ich…

Für einen herzhaften Filettopf braucht es nur wenige frische Zutaten. Mit saftigem Schweinefilet, Champignons und dem REWE Rezept bereitest du das leckere Gericht zu.

Man könnte glauben es ist immer noch Sommer – gestern hatten wir fast 30 Grad und herrlichen Sonnenschein von frühen Morgen bis zum Sonnenuntergang. Aber die Tage werden kürzer und gestern Ab…

Jeder sucht nach diesem Saftiges Schweinefilet-Rezept! Es ist so lecker! Ein einfaches Rezept!Everyone is looking for this pork tenderloin with milk recipe! ...

Das Schweinefilet wird bei diesem Gericht sehr zart. Der knusprig geröstete Speck und die Füllung mit Äpfeln und Zwiebeln machen das Schweinefleisch besonders lecker.