Schweinsfilet medaillon

Unser beliebtes Rezept für Pilzmedaillons mit Carbonara-Cremesößchen und mehr als 45.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Ein Festessen sind diese zarten und saftigen Schweinemedaillons an unserer edlen, sämigen Sauce aus Morcheln, Cognac und Crème fraîche.

Leckeres schnelles Schweinefilet Rezept mit Pfifferlingen. Das Schweinefilet wird in Medaillons geschnitten und kurz in der Pfanne rosa gebraten und mit Sahne und Geflügelfond angegossen und kommt in den Backofen. Für die Pilzrahmsauce werden die Pilze kurz mit dem Bacon und Zwiebel in der Pfanne und kommen dann zu den Medaillons in den Ofen.

Das perfekte Lendchen mit Pfifferlingen-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Filet in 6 Medaillons schneiden, diese etwas…

Medaillons in Gorgonzola

Das einfache Rezept aus dem Ofen ist in nur 35 Minuten auf den Tisch gezaubert und passt zu jedem Anlass. Egal ob Geburtstag, Party, Weihnachten oder weitere festliche Anlässe, es wird Deinen Gästen, Familie und Freunden schmecken.

Zur Vorbereitung Champignons in gröbere Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebeln klein hacken. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Ofen auf ca. 80 Grad vorheizen. Schupfnudeln können bereits als erstes in einer Pfanne mit Butter angebraten werden. Die brauchen nämlich ca. 15 Minuten bis sie goldbraun sind.

Schweinemedaillons mit Champignon Rahmsoße ist ein Rezept das einfach in der Zubereitung ist. In 30 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Medaillons in Rahmsoße ist ein echter Klassiker, den du auf der Speisekarte im Restaurant genauso findest wie in jedem Kochbuch. Festlich zum Sonntagsessen oder auch in der Woche, weil es schnell und lecker ist, dieses Gericht mit Pilzrahm weiß immer zu überzeugen. #schweinemedaillons #medaillons #Rahmsosse #pilzrahm #spätzle #kinderessen #familienessen

Ein echter Klassiker aus der Pfanne – Medaillons in köstlicher Rahmsoße. Wirklich schnell und einfach selbst gemacht mit Schweinefilet in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Die Pfefferrahmsoße natürlich ganz ohne ein Instant-Produkt mit guten Zutaten wie Sahne, grünem Pfeffer aus dem Glas und Kräutern. Dazu passen Kroketten, Ofen-Pommes oder Rösti. Es hat sich als schnelles Essen für die Familie und auch Gäste bewährt.

Hauptspeise