Schweinelendchen

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Schweinelendchen. Get inspired and try out new things.
435 people searched this
·
Last updated 1mo
a plate with meat, mushrooms and gravy on it

Die Filets gehören zu den besten Stücken vom Schwein. Schon deshalb sind Schweinefiletmedaillons etwas ganz Feines und finden in der Landküche sonntags oder bei Feierlichkeiten ihren Weg auf den Tisch. Im Gegensatz zum klassischen Sonntagsbraten, ist dieses Rezept aber, ohne stundenlange Garzeiten, ganz schnell gemacht. Die eigentliche Kunst liegt darin, das Fleisch beim Braten zart und gar, aber nicht trocken werden zu lassen. Wie das gelingt, verrät Landköchin Maren in ihrem Video.

Related interests

Schweinelendchen and more

Explore related boards